Decidí hacer esta tarta porque como era un día especial, el día del padre, estábamos en casa de mi tía, ella había comprado los ingredientes y me fue explicando la preparación de la receta. Ingredientes: Masa de hojaldre sin gluten Manzanas Mermelada de melocotón Preparación: Estirar la masa de hojaldre y cubrirla con la mermelada…
Quesada
El fin de semana mis padres habían organizado un concurso de tapas. Yo quería participar y al final me dejaron hacer el postre. Decidí hacer una quesada porque es un plato fácil y rico. Ingredientes: 2 huevos 2 unidades de quesitos del caserío 1 yogur natural con las medidas del yogur: 1 de nata de…
Pastelitos de quinoa
Estos pastelitos los decidimos hacer porque teníamos quinoa guardada y sabíamos que era sin gluten pero no sabíamos como usarla hasta que vimos esta receta. Tenía buena pinta y nos pusimos a hacerla. Ingredientes: 150 gramos de quinoa media cebolleta menta perejil queso parmesano 1 cucharada de maizena pimienta y sal ralladura de limón 2…
Tarta de queso
Esta tarta es una tarta exquisita que vimos en un programa de cocina y decidimos hacerla porque era fácil y rica. Ingredientes: 500 gramos de queso fresco batido 200 gramos de queso de untar 370 gramos de leche condensada 10 gramos de gelatina neutra zumo de 3 limas ralladura de 1 lima 200 gramos de…
Tarta de Santiago
El otro día estaba con mi familia y decidimos hacer una tarta. Nunca habíamos hecho una tarta de Santiago y tenía ganas de probarla así que nos pusimos manos a la obra. Ingredientes: 250 gramos de almendra molida 250 gramos de azúcar 5 huevos grandes ralladura de medio limón media cucharadita de canela en polvo…
Mis recetas favoritas
Hola me llamo Irene y he elegido crear este blog porque me encanta cocinar. El blog es de cocina sin gluten porque soy celíaca. Aquí escribiré mis recetas favoritas y muchas cosas más…
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