Quesada

El fin de semana mis padres habían organizado un concurso de tapas. Yo quería participar y al final me dejaron hacer el postre. Decidí hacer  una quesada porque es un plato fácil y rico.

Ingredientes:

2 huevos

2 unidades de quesitos del caserío

1 yogur natural

con las medidas del yogur:

1 de nata de cocinar

1 de maizena

1 de azúcar

1 de leche entera

mantequilla para untar el molde

azúcar glass para decorar

fresas para decorar

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes batiéndolos en un mismo recipiente. Vertir la masa en un molde impregnado con mantequilla. Meterlo al horno precalentado a 200 grados durante 30 minutos aproximadamente. Cuando esté dorada colocar unos trozos de fresas y espolvorear con azúcar glass.